君の井 山廃純米

お肉によく合うお手頃な日本酒です。
どっしりした味。酸が後味を引き締めます。常温から燗の温度帯がおすすめです。

冷やして飲む場合は冷蔵庫から出して20分ほど置き、やや冷やになるまでお待ちいただくのがいいかもしれません。この場合は鰹のたたきとのペアリングがおすすめです。

君の井酒造さんでは蔵に住み着いている乳酸菌をいかした山廃仕込みをされています。とても自然な酒造りによって出来上がる旨味たっぷり滋味深い味わいをどうぞお楽しみください。

販売価格 1,320円(税120円)
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About the owner

山岸裕一

(JSA認定ソムリエ・酒匠・第5回世界唎酒師コンクールファイナリスト) 日本酒・ワイン好きのたまきやチームが美味しいお酒の楽しみ方をご提案いたします。

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