睡夢 ふくろう 2022

【秘蔵古酒 赤ワイン樽熟成】

グラスに注いだ時の液体の色、は淡いピンクゴールド。

香りはあやしげな森の土のニュアンス。

コーヒー、カラメル、ローストアーモンドなどスモーキーで複雑な香りが広がります。

味わいはまろやか。

ぶどうの果実を思わせる甘い余韻の中に、旨味、酸味、苦味が溶け込んでいる印象。
販売価格 11,000円(税1,000円)
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About the owner

山岸裕一

(JSA認定ソムリエ・酒匠・第5回世界唎酒師コンクールファイナリスト) 日本酒・ワイン好きのたまきやチームが美味しいお酒の楽しみ方をご提案いたします。

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